Кочегар производственных печей в Братске контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Специалист востребован на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных изделий. Он поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, проводит их обслуживание, испытания, выявляет и устраняет неполадки, выполняет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурса, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в определённое место. Специалист высокой квалификации может одновременно обслуживать 2 печи для производства хлебобулочных изделий с общим объёмом 3 тонны. Получить 2-5 разряд, пройти обучение и курсы переподготовки можно в Братске в ООО «ЦПО». Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрен раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных видах топлива. Слушатели узнают о технических условиях и стандартах производства, а также научатся контролировать работу оборудования с помощью КИП. Компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти «корочки» подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях города Братска.